Cuvée Viva 2015
Elevé durant 12 mois, 25 % en cuves ciment, 75 % en fûts (1/3 neufs, 1/3 d’un vin, 1/3 de deux vins), il se caractérise par ses arômes de fruits mûrs et de liqueur de cassis, avec des notes florales (pivoine et rose ancienne). Racé, équilibré et charnu, il donne encore plus après 7 ans de garde, s’enrichissant de délicieux arômes de truffes.
14,80€
| Appellation | Blaye – Côtes de Bordeaux |
|---|---|
| Millésime | 2015 |
| Cépages | 100% merlot |
| Sol | Argile et calcaire |
| Age moyen des vignes | 33 ans |
| Vendange | Mécanique |
| Élevage | 12 mois en fûts de chêne |
| 92 points | James Suckling |
| 90+ points | Vinous |
| 90 points | Wine Spectator |
| 89-91 points | Jeff Leve |
| 89-90 points | Wine Advocate |
| 89 points | Andreas Larson |
Avis
« C’est un vin très dense et direct. J’aime beaucoup ce vin du à sa fraicheur. On peut retrouver des notes de cerises et de cassis avec au second plan une touche boisé et une très bonne densité. »
Andreas Larson.
Nez de torréfaction et d’épices avec des notes de citronnelle. Plein de soleil et gorgé de fruit mûr, le vin étonne par sa droiture et sa fraicheur. Accompagnera idéalement la cuisine orientale.
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